Notre contribution au futur
Projet Alimentaire Territorial
du pays Bassin d'Arcachon et Val de l'Eyre
Après un lancement citoyen en 2018, une nouvelle phase de préfiguration s'est lancée en 2021 avec un partenariat fort entre les 3 intercommunalités (Val de l'Eyre, COBAN, COBAS), le pays Barval, le Sybarval (qui porte notamment le SCOT), le Collectif Aliment-Terre et les Amis de la Terre - Val de l'Eyre - Gironde.
Le Projet Alimentaire Territorial est donc un projet co-porté par des collectivités et des associations. Ce site internet expose nos objectifs, nos actions et contributions à cette belle aventure collective ! Même s'il se veut le plus proche de la réalité, il reflète notre opinion, notre vision des choses et n'engage donc pas la parole de nos partenaires.
Actualités
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Le Collectif Aliment-Terre
Un collectif de citoyens
comprenant des responsables d'associations de parents d'élèves, d'AMAP du territoire, de paysans et paysannes, de professionnels de la santé, de scientifiques, d'agronomes, de cuisiniers, etc.
A la rentrée scolaire de septembre 2015, les parents d'élèves de la commune du Teich ont décidé de s'occuper sérieusement de la question de la restauration scolaire. A la même période, des AMAP et associations de producteurs girondins ou de défense des circuits courts écrivaient une lettre ouverte aux élus locaux ou départementaux et aux candidats aux élections régionales. Les parents d'élèves du Teich ont cosigné cette lettre.
Un soir de décembre, un parent d'élève du Teich, envoyait un long courriel à de nombreux contacts pour les inviter à une première réunion fixée au 10 décembre 2015 sur le thème de la restauration scolaire, de l'agriculture saine et de proximité, du foncier... L'aventure démarrait !
Vers le Projet Alimentaire du Territoire Bassin d'Arcachon - Val de l'Eyre
Le pays Val de l'Eyre - Bassin d'Arcachon dispose de 10 fois moins de terres agricoles que la moyenne française. Cet écart risque de croître, accentuant la fragilité de l'approvisionnement alimentaire.
Avec des produits alimentaires transportés qui traversent deux ou trois milliers de kilomètres, la qualité et la traçabilité diminuent, sans compter la dépendance à tout événement sanitaire et les effets sur les emplois.
Comment répondre à cet enjeu sur le long terme, notamment protéger le foncier potentiellement agricole ? Comment accompagner les installations de nouveaux producteurs et transformateurs ? Quelles orientations donner en qualité et type de production ?
Y réfléchir ensemble, de façon ouverte et positive lors de réunions permet d'engager des actions concrètes pour notre territoire !